Habt ihr schon eine Idee für das Mittag oder das Abendessen? Hier kommt eine One-Pot-Pasta mit Lachs und Spinat, deren Vorbereitung keine fünf Minuten dauert. Den Rest macht der Ofen.
Zutaten:
150 g (Vollkorn-)Nudeln
ca. 400 ml Wasser
250 g Wildlachsfilet
200 g Feta (light)
250 g Blattspinat (TK)
Knoblauch nach Belieben
ca. 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Heizt den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vor. Gebt alle Zutaten in eine Auflaufform und schiebt sie dann für ca. 30 Minuten in den Ofen. Vermengt alles und lasst euch die One-Pot-Pasta schmecken.
Habt ihr andere leckere On-Pot-Rezepte? Schreibt sie uns gern in die Kommentare!
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Hallo Dorothee, es tut uns leid, dass dein erster Versuch nichts wurde. Nein, es braucht kein Deckel auf die Auflaufform. Wir haben für das Rezept auch immer Vollkornnudeln verwendet. Mit der angegebenen Zubereitung ist uns das Rezept immer gelungen. Da aber auch jeder Ofen eine andere Wärmeentwicklung hat, vermuten wir, dass dein Gericht noch länger gebraucht hätte. Am Ende sollte nämlich das ganze Wasser verschwunden sein.
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Bei mir waren die vollkornnudeln nicht gar und es war noch zuviel Wasser übrig. Hätte ich einen Deckel drauf setzen müssen?
Hallo Dorothee, es tut uns leid, dass dein erster Versuch nichts wurde. Nein, es braucht kein Deckel auf die Auflaufform. Wir haben für das Rezept auch immer Vollkornnudeln verwendet. Mit der angegebenen Zubereitung ist uns das Rezept immer gelungen. Da aber auch jeder Ofen eine andere Wärmeentwicklung hat, vermuten wir, dass dein Gericht noch länger gebraucht hätte. Am Ende sollte nämlich das ganze Wasser verschwunden sein.