Schoko-Bananenbrot

schoko-bananenbrot
kcal: 2.206 I F: 109 g I KH: 213 g I E: 69 g

Schoko-Bananenbrot eignet sich als Frühstück oder auch als Snack für zwischendurch. Dieses Bananenbrot ist total lecker und auch super für Kinder geeignet.

Zutaten:
  • 3 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 120 g (Vollkorn-)Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 ml (Pflanzen-)Milch
  • 40 g Backkakao
  • 30 g (Rohr-)Zucker, alternativ Flavour*
  • 30 g Kokosöl
  • 10 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Nach Belieben Light Schoko Drops* als Topping
Zubereitung:

Zuerst heizt ihr euren Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vor. Dann gebt ihr alle Zutaten in eine Küchenmaschine und vermengt diese bis eine gleichförmige Masse entsteht. Die Masse füllt ihr dann in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform.

Nach Belieben könnt ihr das Ganze mit Light Schoko Drops o. ä. toppen. Gebt die Form dann für ca. 40 Minuten in den Ofen.

Lasst euch dann dieses wahnsinnig leckere Schoko-Bananenbrot schmecken!


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